障害者雇用求人/株式会社美々卯/その他専門職/正社員/大阪府大阪市中央区

【なんばダイニングメゾン】うどん調理スタッフ/野菜や出汁の仕込み作業・湯がきなど/正社員/大阪市中央区

株式会社美々卯

更新日: 2026/10/21

求人の特徴

社宅・家賃補助制度あり

社会人未経験OK

学歴不問

転勤なし

かべなし求人ナビ担当者のおすすめポイント

未経験から一流の和食調理を習得！創業250年以上の老舗料亭で、包丁の握り方から丁寧に指導。未経験でも本格的な和食調理技術が身につきます。
伝統と革新を両立！老舗の味を守りつつ、ECサイトやテイクアウトなど新たな事業にも挑戦。変化を楽しみながら働けます。
安心して働ける充実の待遇！想定年収290万円～、賞与年2回、交通費・社会保険完備。退職金や寮・社宅もあり長期勤務可能です。

非公開求人をご紹介可能！

仕事内容

主な職務内容

うどんすきでお馴染みの美々卯にて、調理業務全般をお任せします。 250年の歴史を持つ老舗料亭で麺類・和食調理を学びながら、ゆくゆくは新人育成や店舗の運営・管理などにも挑戦いただける環境です。「毎日安心して食べられる料理をお出しすること」をモットーにお客様に喜んでいただけるよう下記をお願いいたします。【具体的には】入社後は、野菜の皮むき・仕込み作業から始め、揚げ物、うどん・蕎麦の湯がき、出汁の仕込み作業などを入社年次にあわせてお任せしていきます。将来的に、当店でお出ししている料理全般に関わっていただきます。 ※近隣店舗のヘルプもございます。

対象となる方

学歴

学歴不問

【必須】

障害者手帳をお持ちの方

【歓迎】

・飲食店でのキッチン経験をお持ちの方・人に喜んでもらえる仕事をしたいとお考えの方

雇用実績と配慮

雇用実績

その他（精神）

障害への配慮

通院への配慮

残業ゼロへの配慮

週30時間以上40時間未満の時短勤務

週20時間以上30時間未満の時短勤務

勤務日数相談可

通勤時間への配慮

業務量への配慮

業務スピードへの配慮

電話への配慮

定期面談可

休憩への配慮

透析への配慮

募集要項

職種/ポジション

その他専門職

雇用形態

正社員

業種

流通/小売/外食

勤務地

（雇い入れ直後）大阪府大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン7F

最寄駅

なんば

（変更の範囲）会社の定める範囲、転勤は当面なし

給与

月給制

・年収

2,900,000円〜4,000,000円

・月給

207,000円〜287,000円

基本給：198,000円～222,000円固定残業代：9,000円～65,000円（月6時間～40時間分）※超過分は別途支給

・昇給

あり

賞与

あり

年2回 2.6ヶ月分（昨年実績）

勤務時間

08:00〜23:00

・労働時間

13時間

・休憩時間

120分

・時間外労働

あり

45時間程度/月

所定労働時間8時間

休日

完全週休2日制

・有給休暇

あり（入社半年後10日～）

・休暇

年間休日：115日リフレッシュ休暇：5日間×2回（入社3ヶ月経過後の次の半期から取得可能）

雇用期間

なし　

試用期間

あり　3ヶ月（試用期間中の待遇変更なし）

定年制

あり　定年60歳、定年後再雇用65歳

各種手当

通勤手当

あり

実費支給（上限4万円/月）

残業手当

あり

固定残業代の相当時間：6時間～40時間/月

住宅手当

なし

福利厚生

労災保険

あり

健康保険

あり

厚生年金

あり

退職金

あり

その他福利厚生

寮/社宅あり

定期面談の有無

なし

受動喫煙対策

あり

屋内禁煙

選考の流れ

Step1

書類選考

Step2

面接

Step3

面接

Step4

内定

非公開求人をご紹介可能！

会社について

（雇い入れ直後）うどんすきでお馴染みの美々卯にて、調理業務全般をお任せします。 250年の歴史を持つ老舗料亭で麺類・和食調理を学びながら、ゆくゆくは新人育成や店舗の運営・管理などにも挑戦いただける環境です。「毎日安心して食べられる料理をお出しすること」をモットーにお客様に喜んでいただけるよう下記をお願いいたします。【具体的には】入社後は、野菜の皮むき・仕込み作業から始め、揚げ物、うどん・蕎麦の湯がき、出汁の仕込み作業などを入社年次にあわせてお任せしていきます。将来的に、当店でお出ししている料理全般に関わっていただきます。 ※近隣店舗のヘルプもございます。（変更の範囲）会社の定める業務